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宁波方圆通风设备有限公司-----厨房排烟风管工程安装

罩或运烟罩，再通过油烟净化器处理后方可排放到大气中。  

蒸煮间的蒸箱和蒸饭车及洗碗间的洗碗机会产生大量的蒸汽和热量，选用集气罩通过风机直接排放到室外，一般不需配置净化器。  根据卫生防疫要求，冷菜间、备餐间和甜点间等除了配置更衣室，还要设置独立空调。  

宁波方圆通风设备有限公司-----厨房排烟风管工程安装

系统设计和划分要与业主的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，终确定适合、科学、合理的方案。  

根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中，但对于过长（如12m以上）的排烟罩，考虑分设两台或两台以上的排风机，并设置相应的送风（补风）系统。这样，不仅操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。  

对于不同的功能间，如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里，以节省投资，节约能源

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宁波方圆通风设备有限公司---白铁通风工程安装

酒店客房新鲜空气由室外进风经中央空调工程中的新风处理机处理后，再经由风管按通风要求分送至各客房，新风管不与风机盘管的回风箱连接，而与风机盘管并排合用一个出风口出风，通过通风换气工程后新风直接送入房间。

酒店所有中央空调工程，风机盘管的安装建议不采用天花回风的形式，应有回风箱连接回风口。回风口应采用门铰带过滤网的。每个风机盘管附近要设维修孔，以便于将来维修。如果客房风机盘管部分采用天花回风，则风机盘管在天花上的相邻空间（卫生间及楼道隔墙）一定要严密封堵。

宁波方圆通风设备有限公司---白铁通风工程安装

酒店中央空调工程的大空间区域：大堂、公共区域、走廊、大的餐厅、大宴会厅、歌舞厅等大空间应采用全空气的空调机组系统。机组应具有自动温度控制系统（楼宇控制系统——BAS进行监控）。全空气系统应包括：空调箱送风管、回风管及新风吸口。

整个酒店暖通空调工程新风量比例应考虑大一些，要求偏正压。提供足够的补充新风给所有的通风排气系统，以保证整个大楼处于正压状态。如果某场所必须是负压的（如厨房），则这些场所就应该可以被关闭的。包房办公室客房KTV会议室等封闭的小空间均应采用风机盘管加新风系统。

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宁波方圆通风设备有限公司-----厨房排烟风管工程安装

厨房室内的管路布置要遵循“短”原则，少用弯头，净化通风共板法兰风管厂家，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排油烟效果，还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。  

新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通风管道加工制作安装，通常排风管远距离不超过15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。  

宁波方圆通风设备有限公司-----厨房排烟风管工程安装

原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道，效果极差，从卫生安全方面而言也是不可以的。  

厨房的总进风口和排烟口要分开设置，防止短路，进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层，朝向相同且临近时，进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，原则上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m时，油烟排烟口高度应大于15m。排风管的室外排气口上应安装受室外风压影响小的管帽（管罩）制成品。